LA NOSTRA STORIA
CHI SIAMO
Boh! nasce nel 2016 a Molfetta, da un’idea di Pino Carbone dopo aver maturato anni di esperienza nel settore della ristorazione.
Affiancato dalla moglie Pasqua, Pino ha dato vita ad una realtà che inizialmente si proponeva come una piccola pizzeria in una zona in espansione, lontana dal centro e dal mare.
Con gli anni, la pizzeria di quartiere è diventata sempre più un punto di riferimento sia per la gente del posto che per quella dei comuni limitrofi, arrivando ad abbracciare anche la ristorazione e ampliando lo spazio a disposizione dei coperti. I numeri positivi di Boh!, infatti, hanno portato Pino e Pasqua a creare una saletta esterna per ospitare un maggior numero di clienti in un ambiente confortevole e, d’estate, ad offrire la possibilità, a chi si serva dell’asporto, di accomodarsi nel parco di fronte alla sede.
L’atmosfera è magica ed è perfetta per le famiglie con bambini, che hanno un’area giochi dedicata.
LE NOSTRE SPECIALITà
LA CUCINA
Con i nostri piatti cerchiamo di arrivare al cuore di tutti.
La nostra cucina è a chilometro 0: prepariamo piatti della tradizione locale, ma ci piace aggiungere un pizzico di innovazione.
Scegliamo accuratamente le carni che offriamo, per il pesce ci affidiamo ai pescherecci ed al mercato locale, mettendo sempre al primo posto la freschezza e la qualità. È nostra premura proporre ricette diverse a seconda delle disponibilità stagionali. È possibile gustare le nostre pizze solo a cena, mentre siamo aperti a pranzo solo di domenica e nelle festività, con la possibilità di scegliere tra un menù fisso o alla carta del ristorante.
Siamo attivi anche con l’asporto sia delle pizze che delle proposte di rosticceria (focacce, panzerotti, rollé, patatine e molto altro), e con il domicilio tramite la piattaforma Glovo o contattandoci direttamente al 080 914 3966.
ORGANIZZA I TUOI
eventi
Da Boh! è possibile organizzare eventi quali comunioni, cresime, compleanni, anniversari tutti i giorni a cena (tranne il martedì che è il nostro giorno di chiusura) ed a pranzo la domenica e festivi.
Penseremo insieme ad un menù dedicato, mettendo al primo posto i gusti ed i desideri dei commensali.
Prenotazioni e Asporto
Pizzeria: +39 080 914 3966
Pasqua: +39 340 129 4705
Pino: +39 347 404 3530
Mail: giuseppecarbone4000@libero.it
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